ragout aiguillette de canard marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 981 à 990 sur 80363
981Salade gourmande pour l'été
Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Melon | Moutarde | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Canard au citron et basilic
Basilic | Canard | Citron | Epices | Fond blanc | Miel | Moutarde | Poudre de chili | Tabasco | Vin blanc | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Brochettes de canard et pommes au gingembre
Canard | Crème | Gésiers | Gingembre | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Aiguillettes de poulet sauce au homard
Aiguillettes de poulet | Beurre | Carotte | Céleri | Cognac | Farine | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Délice de fond de marmite
Champignon de Paris | Citron | Eau | Escalope de poulet | Foie gras | Herbes de Provence | Huile d’olive | Morilles | Poivron | Porto | Sel | Thym
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Dôme de melon au magret de canard
Magret de canard | Melon | Pignons | Poivre | Raisin | Salade | Tomate cerise
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Aspic de foie gras aux fruits
Abricot sec | Canard | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Noisettes | Pistache | Porto
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tajine aux cuisses de canard
Abricot | Ail | Carotte | Coriandre | Cuisse de canard | Cumin | Eau | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Poivre | Poudre de piment | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Magret farci au foie gras et à l'armagnac
Armagnac | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Magrets de canard à l'orange
Fond de veau | Magret de canard | Orange | Sucre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sélection de produits naturels et biologiques
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