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Vin blanc Court bouillon Crème fraîche Crème Échalotes Carotte Bouquet garni Citron Chou-fleur Thym Beurre salé Brocoli Pomme Noisettes Epices Fines herbes Cœur d’artichaut Orange Cerfeuil Asperges blanches Courgette Choux de Bruxelles Fèves Ciboulette Pois gourmand Oeuf Epinard Pomme de terre Zeste d’orange Poisson Vinaigre de cidre Poireau Chou 5 baies Asperges vertes Amandes Câpres Pamplemousse Artichaut Fruit de la passion Fond de veau Navet Boursin Oignons nouveaux Anchois Gingembre Petits pois Potimarron Langoustine Haricots verts Cidre Sauce rouille

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