recette avec airelles
Rôti Sauce Laurent Mariotte Pavé Rôti de biche Filets de faisan Brioche Pavé d'autruche ... Râble de lièvre Foie Sauce au vin Orange Croûte Crème de champignons Purée Poires au vin Chevreuil Vanille Poires rôties Sanglier Chèvre Petits pains briochés Galette des rois Crème de panais Marrons Pavé de biche Médaillon Pain brioché Foie gras Rôti de sanglier Purée de marrons
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331Rôti de biche aux airelles à ma façon
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Pavé d'autruche aux airelles et oranges (Laurent Mariotte)
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Filets de faisan, sauce aux airelles
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Petits pains briochés aux airelles et à la vanille
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