recette avec des poires trop mûres
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Amuse-bouche de tomate et concombre du potager
Agar-agar | Concombre | Mûres | Tomate
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Pâtes aux légumes
Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Grains de maïs | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Penne | Poivron | Riz | Sel | Tomate
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Crème de poire et coco aux noisettes
Amandes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait de coco | Mûres | Noisettes | Poire | Purée | Vanille
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Carpaccio d'asperges aux oeufs de caille
Asperges vertes | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Mûres | Oeuf de caille | Pancetta | Poivre | Sel | Xérès
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Blancs de poulet farcis au fromage de chèvre
Ail | Chèvre frais | Ciboulette | Coriandre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lard fumé | Mûres | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Biscuit roulé aux mûres
Beurre | Eau | Farine | Maïzena | Mûres | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
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Aumonière de poires
Badianes | Blé | Cannelle | Chocolat | Crêpes | Pâtes | Poire | Sucre fin | Tartine
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Tarte aux poivrons et pignons
Huile d’olive | Mûres | Oignon | Pâte feuilletée | Pignons | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Tomate | Tomme
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