recette avec jambon blanc et champignons
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Timbale milanaise
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Chipolatas | Farine | Gruyère | Jambon | Macaroni | Parmesan | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sauce tomates | Saucisse | Sel | Truffe | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gateau de pates a la bechamel au jambon et aux champignons
Beurre | Champignons | Coulis de tomate | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Nouilles | Oeuf | Poivre | Sel | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Quiche aux champignons et jambon cru
Beurre | Champignons | Comté | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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La rostide provencale
Baguette | Champignons | Fromage | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Sauce tomates
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Alouettes sans tetes a la cocotte minute
Ail | Champignons | Escalope de veau | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Escalopes de veau cremeuses aux oeufs et aux champignons
Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Soupe aux champignons et fromage
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Gruyère | Jambon | Pain | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Champignons farcis
Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Fromage râpé | Jambon | Oeuf | Persil
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Barquettes au jambon et champignons
Beurre | Cerfeuil | Champignons | Fromage râpé | Jambon | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Moules aux champignons et jambon fume
Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Jambon | Moules | Poivre | Romarin | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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