recette avec lotte et coquilles st jacques
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Recettes web 41 à 50 sur 62
Marmite dieppoise
Beurre | Bouquet garni | Cidre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Oeuf | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Fondue à la soupe de poisson
Ail | Cabillaud | Crevettes | Fenouil | Herbes de Provence | Lotte | Mayonnaise | Piment | Poisson | Saint-Jacques | Saumon | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Petites lottes entre amis
Beurre | Cassonade | Estragon | Lait | Lotte | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cassolette de lotte et de Saint-Jacques avec son riz jaune
Béchamel | Colorant | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
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Pain de lotte classieux
Céleri branche | Crème fraîche | Homard | Lotte | Mayonnaise | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cioppino (fricassée de la mer aux tomates)
Ail | Basilic | Coulis de tomate | Crabe (boîte) | Crevettes | Encornet | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Marjolaine | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Sauge | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
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Lotte et St Jacques aux girolles
Bouillon | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Lotte | Pomme de terre | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Blanquette de lotte et saint jacques
Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Lotte | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Curry de lotte et fruits de mer à l'ananas
Ananas | Beurre | Coriandre | Crevettes | Curry | Huile | Lait de coco | Lotte | Mangue | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin aux fruits de mer vite fait et bon !
Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Homard | Lait | Liqueur | Lotte | Moules | Paprika | Poivre | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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