recette crème de cassis
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Fruits Millefeuille Framboise Vin Gâteau Canette Confit Foie ... Fruits rouges Pierre Hermé Figue Canard Mascarpone Croustillant Marrons Gâteau d'anniversaire Bûche aux marrons Bœuf Noël Semoule Gâteau aux fruits Filet de bœuf Foie gras de canard Poires au vin Gâteau de semoule Chocolat Coupe Sauce Gâteau aux framboises
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Millefeuille aux poires vin rouge et épices
Beurre | Cannelle | Clou de girofle | Crème de cassis | Crème liquide | Écorce d'orange | Écorce de citron | Farine | Feuilletage | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Poires | Poivre | Rioja rouge | Sel | Sucre | Sucre glace
Marie Claire
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Gâteau d'anniversaire aux fruits rouges et mascarpone
Amandes | Cassis | Cerise | Crème liquide | Fraise | Fruits rouges | Génoise | Liqueur | Mascarpone | Pâtes | Sucre | Sucre glace
Marie Claire
Millefeuilles croustillants aux fruits d'été
Cassis | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre vanillé
Marie Claire
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Cuisses de canette aux figues
Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Carotte | Cassis | Crème | Echalotes | Figues | Miel | Poivre | Sel | Vin rouge
Marie Claire
Bûche aux marrons et au whisky du chef Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Cassis | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Marrons | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sirop | Sucre | Whisky
Marie Claire
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Gâteau de semoule framboises-cassis
Cassis | Crème | Framboises | Lait | Oeuf | Sel | Semoule | Sucre fin | Sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine
Coupe cassis framboise
Citron pressé | Crème de cassis Lejay | Glaçons de sorbet cassis et/ou framboise | Limonade
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Foie gras de canard poché au vin rouge épicé
5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
Elle à table
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
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Etincelle de Noël au chocolat origine Tanzanie et coeur cassis
Beurre (pour le caramel) | Blanc d'oeufs | Chocolat lacté caramel | Chocolat noir | Chocolat noir origine Tanzanie | Crème | Crème (pour le caramel) | Eau | Éclats de caramel | Feuillantine | fourrées au caramel beurre salé | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Lait concentré sucré | Maïzena | miettes de crêpes dentelles | Oeufs | Purée de cassis | Sirop de glucose | Sphères décoratives en chocolat | Sucre | Sucre (pour le caramel)
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