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Dos de saumon et petits légumes
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Dos de saumon et petits légumes


Ail | Betteraves rouges | Beurre | Brins d'aneth | Choux de Bruxelles | Échalote | Écorces de citron | Gros sel | Huile | Huile d'olive | Pommes de terre | Saumon | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
  Mercredi 10 Avril 2024 à 11h28


Fried Chicken façon Gaston Gérard
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Fried Chicken façon Gaston Gérard


Cebette | Comté râpé | Crème | Crème fraîche | Farine | Moutarde | Œuf | Panko | Paprika | Vin blanc | Volaille
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 06 Avril 2024 à 20h49


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Le Poulet Gaston Gérard
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Le Poulet Gaston Gérard


Comté | Crème | Moutarde | Paprika | Vin blanc | Volaille
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 06 Avril 2024 à 20h45


Côte de veau et carottes gourmandes
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Côte de veau et carottes gourmandes


Ail | Beurre | Carotte | Côte de veau | Crème | Foin | Gros sel | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Thym | Vinaigre de xérès
  Météo à la carte  |  France 3
  Vendredi 05 Avril 2024 à 10h59


Découvrez un Granola bio protéiné pour un petit-déjeuner sain et équilibré 

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Saint Jacques à la sauce yakinuku
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Saint-Jacques à la sauce yakinuku


Banane Plantain | Beurre | Fleur d’ail Thai | gingembre | Mirin | Miso brun | Navet Daïkon | Paprika | Pousses de Gingembre au vinaigre | Pousses Moutarde Violette | Saint Jacques | Sauce Soja salée | Sucre | Vinaigre de Riz
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 30 Mars 2024 à 20h49


Fleur de Saint Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne
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Fleur de Saint-Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne


beurre doux | blanc de poireau | céleri | champignon Paris | chou | chou kale | chou rave | citron jaune | citron vert | creme crue | échalote | hareng fumé | poivre | salicorne | sel | St Jacques | vin blanc sec
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 30 Mars 2024 à 20h43


Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

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Fenouil braisé au Pastis Saumon Confit aux graines de fenouil
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Fenouil braisé au Pastis Saumon Confit aux graines de fenouil


Aneth | Citron Jaune | Crème | Fenouil | Fenouil bronze | Graine de fenouil | Huile d'olive | Huile de Tournesol | Miso | Pastis | Piment d'Espelette | Saumon | Vinaigre de Riz
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 23 Mars 2024 à 20h49


Fenouil confit sabayon à l'huile de colza et condiments acidulés
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Fenouil confit sabayon à l'huile de colza et condiments acidulés


Aneth ciselée finement | Beurre doux | Citron jaune | Crème liquide Elle & Vire | Échalotes ciselées | Fenouil | Fleur de sel | Huile de colza | Lait | Réduction d'échalotes au vinaigre | Sel fin | Vin blanc | Vinaigre de vin blanc | Zeste de citron jaune blanchis. hachés finement
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 23 Mars 2024 à 20h44


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand


Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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Pochouse Shabu Shabu
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Pochouse Shabu Shabu


ail | aligoté de Bourgogne | baguette de pain | beurre | carpe | estragon | farine | Mentsuyu | omble | persil | poivre | sandre | sauce soja | sel | shiso vert | thym | truite
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 16 Mars 2024 à 20h48


Pôchouse dans l'air du temps
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Pôchouse dans l'air du temps


Agar Agar | Ail | Botte de persil | Champignon de Paris | Crème | Croûton de pain | Eau | Échalote | Écrevisse | Filet de brochet | Filet de sandre | Filet de truite | Fumet | Gel citron | Gel Persil | Lampe | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pousse de persil | Safran | Sel | Tubes de pomme de terre | Vin blanc
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 16 Mars 2024 à 20h43


Sélection de produits naturels et biologiques 

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