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Confit de canard gras asperges blanches  laquo  Pays Cathares  raquo  orange sanguine et son jus bigarade
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Confit de canard gras asperges blanches « Pays Cathares » orange sanguine et son jus bigarade


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 13 Mai 2023 à 20h38


Bayenne au Miso
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Bayenne au Miso


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 06 Mai 2023 à 20h43


Mousse d'Anguille et Pommes de Terre comme une bourride
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Mousse d'Anguille et Pommes de Terre comme une bourride


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 29 Avril 2023 à 20h43


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Bourride d'anguilles
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Bourride d'anguilles


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 29 Avril 2023 à 20h38


Poule au pot façon ramen
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Poule au pot façon ramen


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 22 Avril 2023 à 20h42


Poule au pot revisité
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Poule au pot revisité


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 22 Avril 2023 à 20h37


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saint Jacques banane plantain sauce champagne et caviar
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Saint Jacques banane plantain sauce champagne et caviar


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 15 Avril 2023 à 20h42


Vitrail de langoustines en carpaccio
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Vitrail de langoustines en carpaccio


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 15 Avril 2023 à 20h36


Agneau à l'indienne
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Agneau à l'indienne


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 08 Avril 2023 à 20h43


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Chevreau de pâques
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Chevreau de pâques


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
  Samedi 08 Avril 2023 à 20h38


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