recette cyril lignac plat principal
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Risotto à l’agneau et aux asperges vertes (plat principal)
Agneau | Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Carotte | Citron | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux asperges et au homard (plat principal)
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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Sandwich de pita aux asperges vertes (plat principal)
Asperges vertes | Fromage râpé | Pain | Poivron vert | Tomate
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Sandwich au thon grillé (plat principal)
Citron | Huile d’olive | Mozzarella | Pain | Poivron jaune | Thon | Trévise
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Moules à la crème et au curry (plat principal)
Beurre | Crème liquide | Curry | Moules | Oignon | Poivre | Vin blanc
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Courgettes rondes farcies au veau (plat principal)
Courgette | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Veau
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Roulés de veau aux olives (plat principal)
Escalope de veau | Olives vertes | Poivron rouge | Tomate
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Blanquette de veau (plat principal)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre muscade | Thym | Vin blanc
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Ail | Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Fruits secs | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
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Blanquette de veau (plat principal)
Ail | Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Fruits secs | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
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Lapin Ă la moutarde au cassis (plat principal)
Ail | Beurre | Cassis | Echalotes | Lapin | Laurier | Moutarde | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
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