recette de choucroute de la mer au beurre blanc

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	Champignons
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Crème fraîche Laurier Vin blanc Thym Échalotes Couenne Genièvre Ciboulette Saumon Lard Cumin Lard fumé Raifort Oie Lardons Riesling Persil Jambon Jus de citron Truite fumée Lait Carotte Perche Cabillaud Fenouil Croûtons Côte de porc Clous de girofle Champignons de Paris Champignons Safran Saucisse Muscade Aneth Melfor Moules Gambas Vinaigrette Gruyère Lotte Piment de Cayenne Saucisson sec Saumon fumé Crème Salade Citron Flétan Ecrevisse Poitrine fumée Pomme de terre Cerfeuil Pintade Magret de canard Échine de porc Fumet de poisson Haddock Veau Lieu

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