recette de filets de lotte

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Vin blanc Crème fraîche Poireau Carotte Thym Échalotes Homard Bar Basilic Saint-Jacques Tomate Laurier Merlan Poisson Cognac Sole Riesling Fumet de poisson Muscade Brocoli Merlu Genièvre Zeste d’orange Langoustine Courgette Pomme de terre Turbot Choucroute Daurade Cèpes Anchois Persil Oeuf Saint-Pierre Miel Céleri branche Coriandre Piment de Cayenne Tagliatelles Navet Fenouil Congre Curry Estragon Chou-fleur Haricots verts Colin Beurre salé Bouquet garni Myrtilles Moules Champignons Cerfeuil Cabillaud

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