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recette de france 3

 
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Échalotes
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Turbot salsifis pommes Calvados
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Turbot salsifis pommes Calvados


Beurre | Calvados | Ciboulette | Citron Vert | Dattes | Échalote | Noix | Pomme | Salsifis | Sirop | Turbot
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


Farine de Patate douce bio 

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Pigeon Pommes Foie gras au calvados
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Pigeon Pommes Foie gras au calvados


Beurre | Calvados | Céleri branche | Foie gras cru | Jus de Pomme | Pigeon | Poivre blanc de Penja | Pomme de Normandie | Sauce Soja | Vinaigre de Cidre | Wasabi
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


Gigot d'agneau et haricots tarbais
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Gigot d'agneau et haricots tarbais


Ail | Gigot d'agneau | Haricot | Huile | Poivre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3


Gant et maniques 

Gant et maniques


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Volaille rôtie et pois gourmands
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Volaille rôtie et pois gourmands


Asperges | Citron | Creme | Echalotes | Estragon | Huile d'arachide | Morilles | Oeuf | Pain de mie | Pois gourmands | Porto | Poulet | Sel
  Météo à la carte  |  France 3


Pavé de merlu et son riz parfumé
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Pavé de merlu et son riz parfumé


Anis étoilé | Bâton de cannelle | Bouillon de volaille | Citronnelle | Clou de Girofle | Concombres | Coriandre | Echalotes | Huile d'olive | Lait de coco | Merlu | Poivre | Riz | Sauce huitre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3


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Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette
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Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette


Beurre | Bouillon de légume | Cresson | Epinard | Huile de noisette | Lamier Pourpre | Morille | Moutarde | Poivre | Rumsteak | Sel | Tétragone
  Météo à la carte  |  France 3


Filet mignon et cocotte de légumes printaniers
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Filet mignon et cocotte de légumes printaniers


Ail | Asperges | Beurre | Carottes | Courgettes | Echalotes | Feuille de laurier | Fèves | Filet mignon | Huile d'olive | Lard | Navets | Oignons | Petit pois | Thym
  Météo à la carte  |  France 3


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La tarte aux fraises
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La tarte aux fraises


fraise | tarte
  Météo à la carte  |  France 3


Les cannellonis à la corse
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Les cannellonis à la corse


Blettes sauvages | Farine | Feuilles de nepita | Fromage corse | Huile d'olive | Oeufs | Pissenlits | Poireaux sauvages | Sauce tomate | Sel
  Météo à la carte  |  France 3


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Le célèbre poulet Gaston Gérard
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Le célèbre poulet Gaston Gérard


Armagnac | Blancs de poulet | Bourgogne aligoté | Chou-fleur | Comté | Crème | Cuisses de poulet | Eau et farine | Fond de volaille | Moutarde | Oignons | Paprika
  Météo à la carte  |  France 3


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