Voir la vidéo de la recette “Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette”, publiée le Jeudi 25 Avril 2024 à 12h53, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
Beurre | Bouillon de légume | Cresson | Epinard | Huile de noisette | Lamier Pourpre | Morille | Moutarde | Poivre | Rumsteak | Sel | Tétragone
Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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C'est la variété de moutarde brune, celle qui produit des pousses aux feuilles vert foncé et qui a un goût résolument fort et piquant. En raison de sa saveur, il est conseillé de la faire germer et de la manger de préférence avec dautres espèces. Stimule la transpiration et est un remède idéal contre la fièvre et le rhume.Nom botanique : Sinapis AlbaVitamine : A, B1, B2, B6, CMinéraux : Ca, Fe, PProtéine : 27%Carbohydrates : 28%Calories : 35Fibre : 0Difficulté : FacileTempérature idéale : 21°CDu
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Laisser tremper dans l'eau pendant une nuit. Le lendemain matin, disposez-les dans les plans de germination en considérant que pendant le processus, les graines augmentent leur volume d'au moins 4 fois. Conserver à température ambiante et dans de bonnes conditions d'éclairage. Mouiller 2-3 fois par jour jusqu'à la germination complète qui a lieu en 3-4 jours. Ils sont consommés directement ou conservés au réfrigérateur pendant 1-2 semaines.
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Adoptez le bouillon de légumes de Rapunzel ! Elaboré avec un riche mélange de légumes, d'épices et d'aromates bio, c'est un must-have de la cuisine qui vous permet de relever tous vos plats (soupes, sauces, wok de légumes) ou de confectionner une délicieuse boisson chaude.
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Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Découvrez les Tortelli frais à la Ricotta et aux Épinards de Bio Verde ! Ces tortelli frais offrent un goût unique et une coloration naturelle légèrement dorée. Réalisés à partir de semoule de blé dur et d'oeufs, généreusement farcis à la ricotta et aux épinards, ils sont fabriqués en Italie sans ajout d'eau et sans précuisson. Ils se marient à la perfection avec un pesto bien frais, du fromage râpé, de la crème fraîche ou bien tout simplement nature en accompagnement d'une viande.
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L'huile de noisette bio Jolivia est gourmande et fruitée. Idéalement, elle est utilisée pour assaisonner les salades et les viandes blanches mais elle peut également être utilisée en cosmétique.INGRÉDIENTS100% huile de noisettes toastée* (sans gluten ni lactose). Adapté aux régimes Vegan et végétarien.*Issu de l'Agriculture Biologique, certifié par FR-BIO-01CONDITIONNEMENTConditionné en flacon de 250 ml.CONSEIL D'UTILISATION DE NOISETTE BIO JOLIVIAL'huile de noisette est idéale pour assaisonner
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.