recette de la dacquoise de cyril lignac
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Gratin Saint-Jacques Joël Robuchon Amandes Gratinée Volaille Noix ... Ravioles Mœlleux Pain Linguine Rôti Lentilles Marrons Bouillon Crème Noisette Clémentines Carbonara Caramel Poêlée Farce Huître Pain aux noix Huîtres gratinées Œuf Pain perdu Omelette norvégienne Noix de Saint-Jacques Foie gras pôelé Langoustines Crème aux oeufs Poires Potimarron
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Huîtres gratinées (Cyril Lignac)
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Linguine aux Saint-Jacques (Cyril Lignac)
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Omelette norvégienne aux amandes (Cyril Lignac)
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Lentilles au foie gras poêlé (Cyril Lignac)
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Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
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Pain perdu aux poires caramel de noisettes de Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Brioche | Crème liquide | Glace vanille | Lait entier | Noisette | OEuf | Poire au sirop | Sucre en poudre
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Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac
Apéritif anisé sans alcool | Beurre doux | Chapelure | Échalote | Feuille d'épinard | Gousse d'ail | Gros sel | Huître | Lard | Parmesan râpé | Sauce piquante
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Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
Beurre | Clémentine | Échalote | Filet de poulet | Marrons cuits | Navet | Noix concassées | Persil haché | Poivre du moulin | Sel fin
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Oeuf moelleux à la crème carbonara de Joël Robuchon par Cyril Lignac
Crème liquide entière | Croûtons de pain | Fleur de sel | Guanciale | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin
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Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac
Badiane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Feuille de chou | Foie gras mi-cuit | Gingembre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustine | Oignon | Pâte à lasagnes | Truffe noire
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