recette de la pate à ravioles
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Homard Jus Velouté Bisque Céleri rave Bouillon Emulsion Foie gras ... Chocolat Huile Coulis de fraises Crevette Ravioli Volaille Soupe verte Asperges Mousse Asperges vertes Jambon Truffes Pousses Tagliatelles aux asperges
Recettes web 151 à 160 sur 200
Raviole de homard et céléri-rave, jus corsé
Céleri-rave | Concentré de tomate | Echalotes | Fleur de sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Ravioles de cantal et jambon d'Aoste, velouté mousseux de volaille
Cantal | Carotte | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné
Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
Atelier des chefs
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Raviole de homard et soupe de pousses vertes
Cresson | Homard | Huile d’olive | Laitue | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre
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Ravioli de Pékin
Chou | Filet mignon de porc | Gambas | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Quatre-épices | Sauce soja
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Ravioles au chocolat sur coulis de fraise
Chocolat noir | Crème liquide | Fraise | Miel | Oeuf | Pâte à ravioles | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ravioles de homard, bisque à l'estragon, tagliatelle d'asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
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Raviole de gambas au bouillon de gingembre
Citron | Coriandre | Eau | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Ravioles de crevettes au curcuma
Coriandre | Crevettes | Curcuma | Pâte à ravioles | Poireau | Poudre de piment | Sel
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Ravioles apéritives
Ail | Boursin | Fines herbes | Fromage | Noix | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée
Cuisine & mets
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