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recette de mousseline de saint jacques raymond oliver

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Laurent Mariotte Poireaux Fondue de poireaux Feuilleté Céleri Gratin ... Dôme Velouté de céleri Pomme de terre Risotto A la Grenobloise Salade de pommes de terre Nage Carpaccio de saint-jacques Langoustines Girolles

Recettes web 61 à 70 sur 7369

Salade de saint jacques et pommes de terre en vidéo
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Salade de saint jacques et pommes de terre en vidéo


Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Tomate | Xérès
  750g


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Risotto aux Saint Jacques
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Risotto aux Saint-Jacques


fond blanc ou bouillon de volaille | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oignon | oreille de cochon | parmesan | piment d'Espelette | Riz Arborio | sel
  750g


Mon velouté de céleri   Saint Jacques   Laurent Mariotte
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Mon velouté de céleri & Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Céleri boule | Cerfeuil | Coquilles Saint-Jacques | Crème liquide | Curry en poudre | Eau | Lait | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Mon carpaccio de Saint Jacques   Laurent Mariotte
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Mon carpaccio de Saint-Jacques - Laurent Mariotte


Caviar ou perles de hareng | Cerfeuil haché | Ciboulette | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de coquille Saint-Jacques | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Noix de Saint Jacques à la grenobloise   Laurent Mariotte
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Noix de Saint-Jacques à la grenobloise - Laurent Mariotte


Beurre clarifié | Câpres | Citron | Coquilles Saint-Jacques | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre Charlotte | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Saint Jacques aux poireaux
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Saint-Jacques aux poireaux


Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Persil | Poireau | Saint-Jacques
  Le Journal des femmes - Cuisine


Noix de Saint Jacques sur lit de fondue de poireaux
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Noix de Saint-Jacques sur lit de fondue de poireaux


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine


Gant et maniques 

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Nage de Saint Jacques aux langoustines
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Nage de Saint-Jacques aux langoustines


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Oignon | Porto | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine


Noix de Saint Jacques en gratin
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Noix de Saint-Jacques en gratin


Ail | Armagnac | Beurre | Champignons de Paris frais | Chapelure | Crème fraîche | Échalotes grises | Noix de Saint-Jacques
  Le Journal des femmes - Cuisine


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Dôme feuilleté aux noix de St Jacques et girolles
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Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles


Crème liquide | Girolle | Jambon | Lardons | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  Le Journal des femmes - Cuisine


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