recette de nage
Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Légumes Poulet Mandarines Homard Noix de Saint-Jacques Langoustines Croquant ... Coquillages Glace Bouillon
Recettes web 291 à 297 sur 297
Nage de mandarines aux épices
bâtons de cannelle | eau | édulcorant liquide de cuisson | étoiles de badiane | feuilles de thé vert | gousses de vanille | mandarines | poivre noir en grains | safran | zeste de mandarine
Avantages
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Nage de saint-jacques au safran et petits légumes
La table de Mina
Noix de Saint-Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik
Ail | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Radis | Saint-Jacques | Sucre fin | Whisky
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Nage de Saint-Jacques au bouillon de coquillages
Beurre ou huile d'olive | Blanc de poireau | Bouillon de Coquillages Ariaké | Carottes | Citronnelle | Coquilles Saint-Jacques avec ou sans corail | Coriandre fraîche
Avantages
Nage de poulet à la flamande
beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
Avantages
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Nage de Saint-Jacques aux langoustines
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Oignon | Porto | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
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Homards à la nage
ail | beurre | bouquet garni | cleri) | fumet de poisson | homard | lgumes en julienne (carottes | mincs | oignons | persil hach | poireau | poivre du moulin | sel | vin blanc
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