recette de oie fermière
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 31 à 38 sur 38
31Saumon à la strasbourgeoise
Ail | Carotte | Carvi | Choucroute | Crème | Escargots | Lard | Nouilles | Oie | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
32
Blettes à la viande et à la moutarde
Ail | Blette | Boeuf haché | Cognac | Comté | Crème liquide | Moutarde | Oie | Oignon | Poivre | Romarin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Pâtes aux gésiers de volaille confits
Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gésiers confits | Oie | Oignon | Pâtes | Poivron rouge | Poudre de piment | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de pintade aux marrons
ail | beurre | cannelle | cognac | coriandre en poudre | crème liquide | crépine de porc | échalote | échine de porc | épaule de veau | farine | graisse d'oie | gras de lard | lard gras | marron | noix de muscade | oeuf | pintade | poivre | sel | thym
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Marmite d'oie au boudin à la fermière
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h29
Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits
Crème liquide | Gésiers confits | Muscade | Oeuf (jaune) | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Elle à table
Jeudi 07 Juin 2012 à 18h26
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Risotto aux cèpes
Bouillon de volaille | Cèpes | Comté | Crème | Graisse de canard | Oie | Oignon | Persil | Riz | Vin
Le Journal des femmes - Cuisine
Mardi 28 Septembre 2010 à 12h00
Amuse-bouche autour de grains de raisin
Baguette | Brioche | Cerfeuil | Ciboulette | Crabe | Crème | Magret de canard | Mayonnaise | Moutarde | Noix | Oie | Pain | Pâte à pizza | Poivre | Raisin | Raisins secs | Rillettes | Roquefort | Xérès
Madame Figaro Cuisine
Jeudi 14 Juin 2007 à 22h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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