recette de poulet au foie gras
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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Poulet farci au foie gras
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h49
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Chapon farci au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h46
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Oie farcie aux marrons
Foie | Foie gras | Lard | Marrons | Muscade | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h37
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Foie gras cuit au torchon
Bouillon de volaille | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h22
Risotto au foie gras
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel
Marmiton
Mardi 15 Octobre 2019 à 13h19
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Poulet d'aramis farci sous la peau
Armagnac | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Lard | Poivre | Poulet | Sel | Veau | Ventrèche
Cuisineaz
Dimanche 08 Juillet 2018 à 22h22
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Poulet farci au foie gras marrons facile
Biscuits | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Poulet | Sel | Spéculoos
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Risotto au Champagne Escalope de Foie Gras Poêlée
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champagne | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Soufflé de foie gras
Armagnac | Beurre | Foie gras | Oeuf (blanc) | Porto | Poulet
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti
Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
Cuisineaz
Samedi 30 Juin 2018 à 11h14
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