recette dos de merlu
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Julienne au citron confit et safran
cabillaud | citron confit | colin | julienne | lieu | merlan | merlu | miel | oignon | persil | piment | safran | vin blanc
Happy papilles
Il y a 3 jours Vendredi 10 Mai 2024 à 03h44
Dos de Merlu épinards et mangue
Picard
Jeudi 20 Juillet 2023 à 14h35
3
Dos de merlu au four, citron, vin blanc et tomates cerises
Papilles & Pupilles
Vendredi 12 Mai 2023 à 09h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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4
Le merlu ensoleillé
Ail | Aubergine | Céleri branche | Colin | Courgette | Huile d’olive | Merlu | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
5
Dos de merlu au lard fermier du hautdoubs sauce piments verts
Ail | Lard | Merlu | Olives | Piment | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
6
Dos de merlu en papillote
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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7
Pastels
Ail | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Colin | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Levure | Merlu | Oeuf | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
8
Hachis parmentier de poisson facile
Ail | Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Fromage râpé | Fumet de poisson | Lait | Merlu | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Dos de merlu aux tomates rôties
Ail | Citron | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Poivre | Rôti | Sel | Sucre | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Mousse de poisson au basilic
Basilic | Colin | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Farine | Merlu | Oeuf | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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