recette filet mignon de porc au four à la crème marmiton
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41Pintade farcie aux morilles et petits pois
Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Genièvre | Herbe | Herbes de Provence | Jambon | Mélange 5 baies | Morilles | Olives vertes | Pain de mie | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Feuilleté de filet mignon de porc aux lardons
Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Filet mignon façon nini
Chorizo | Crème fraîche épaisse | Emmental | Filet mignon de porc | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Médaillons de filet mignon au lard
Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Lard | Poivre | Sel | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon de porc au vin jaune et aux morilles
Champignons | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Morilles | Moutarde | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet mignon de porc a la moutarde
Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Eau | Filet mignon de porc | Moutarde à l’ancienne | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Filet Mignon de Porc en habit de lard
Crème fraîche épaisse | Filet mignon | Lard fumé | Moutarde à l’ancienne | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filets mignons rôtis aux deux fruits
Beurre | Coing | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gelée | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Filet mignon de porc en croûte aux figues sèches
Armagnac | Crème liquide | Figues | Filet mignon | Huile | Madère | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
50
Filet mignon de porc CARCANO
Beurre | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon de porc | Noilly prat | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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