recette fleischnaka sauce brune
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Salade Vin Bœuf Vinaigrette Sauté de boeuf Gratin Escalope de veau ... Saint-Jacques Sauce poulet Salade aux noix Pintade Poulet cocotte Tomate Tataki Poulet à la sauce Perche Gratin de blettes Salade de tomate Poulet en sauce Pâté Légumes d'hiver Pintade rôtie Salade de haricots Légumes sautés Poulet en cocotte Salade de haricots blancs Sauce Bercy Bolognaise Vin de noix Sauce au bleu
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Tataki de boeuf - Laurent Mariotte
Boeuf | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Marinade | Oignons nouveaux | Paleron | Poivre | Saké | Sauce soja | Vinaigre de riz
Laurent Mariotte | Site officiel
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Salade de haricots blancs vinaigrette tomatée - Laurent Mariotte
Clous de girofle | Echalote | Gros sel gris | Haricots blancs (type mogette de Vendée) | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon nouveau avec tige | Persil (plat ou frisé) | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates très mûres | Vinaigre de vin rouge d'Orléans
Laurent Mariotte | Site officiel
Salade au Trèfle du Perche vinaigrette noix-miel - Laurent Mariotte
Cerneaux de noix | Figues | Huile de pépins de raisins | Miel toutes fleurs | Moutarde en grains | Poivre du moulin | Raisins | Salade romaine | Sel gris fin | Trèfle du Perche | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Pintade rôtie et gratin de blettes
Ail | Béchamel | Beurre | Blettes | Citron | Échalote | Pintade
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Les pâtes à la bolognaise maison
Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cumin | Curcuma | Laurier | Oignon | Pâtes | Piment d'espelette | Romarin | Sauce tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge
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Poulet en cocotte et sa sauce d'exception
chapelure | citron | estragon | huile d'olive | poivre du moulin | sauge | sel gris fin | tapenade d'olive verte | Volaille
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Escalope de veau et sauce bleu
Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
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Sauté de boeuf et légumes d'hiver
Ail de Lautrec | Butternut | Carottes | Collier (viande) | Farine | Huile d'olive | Huile de noix | Oignons | Pommes de terre | Sauce tomates
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Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
Chorizo | Coquille Saint-Jacques | Huile végétale | Poudre de plancton ou safran
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Entrecôte sauce Bercy - Laurent Mariotte
Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | TF1
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