recette foie gras mi cuit au four bain marie
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras de canard Magret Rôti Canard rôti Vin Magret de canard rôti Ananas Verrines de foie gras ... Suprême Lentilles Brochet Bécasse Parmentier de canard Crème de lentilles Rôti de magret Farce Marbré Sauté Prunes Quenelle Pruneaux
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951Suprêmes de bécasse sautés et ses quenelles
5 baies | Ail | Armagnac | Bécasse | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Thym
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Brochet farci au foie gras
Ail | Beurre | Brochet | Cèpes | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
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Foie gras au vin rouge
Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
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Rôti de magret de canard au foie gras
Canard | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
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Roti de canard au foie gras
Cognac | Foie gras | Lard | Magret de canard | Poivre | Romarin | Sel
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Parmentier de canard et de foie gras
Canard | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Emmental | Foie gras | Lait | Poivre | Purée
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Magret aux pruneaux
Armagnac | Crème liquide | Foie gras | Gelée | Magret de canard | Pruneaux | Vin
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Verrine de canard à l’ananas et foie gras
Ananas | Canard | Foie gras | Lardons | Magret de canard
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Marbré de canard au foie gras
Beurre | Cassonade | Confit de canard | Cuisse de canard | Foie gras | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme | Sucre
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Foie gras chaud à la crème de lentilles
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème | Foie gras | Lentilles | Oie | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
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