recette gigue de chevreuil sans marinade
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
1 Baies de genévrier | Beurre | Carotte |
Chevreuil | Clous de girofle | Farine | Laurier |
Marinade | Oignon | Pékèt | Poivre | Saindoux | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
2 Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave |
Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier |
Marinade | Marrons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
3 La cuisine d’ici et d’ISCA
Dimanche 09 Janvier 2022 à 06h00
4 Chevreuil | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
5 Ail | Beurre | Carotte |
Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre | Whisky
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
6 Bouquet garni | Carotte |
Chevreuil | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Muscade | Oignon | Patate douce | Poivre | Potiron | Sel | Vin
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
7 Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche |
Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
8 Beurre | Bouillon de viande | Céleri |
Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
9 La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
10 Beurre | Carotte | Céleri branche |
Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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