recette joue de boeuf au vin rouge
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 41 à 50 sur 84
Joues de porc et sauce au vin rouge
Beurre | Bouillon de boeuf | Courgette | Joue de porc | Laurier | Thym | Vin rouge
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Joues de bœuf mijotées
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Joue de boeuf braisee au vin rouge
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Huile | Joue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Joue de boeuf en daube
Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Noix de joues de boeuf
Ail | Joue de boeuf | Laurier | Noix | Oignon rouge | Poivre | Thym | Vin rouge
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
46
Terrine de joue de boeuf
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignons | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Xérès | Zeste d’orange
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Boeuf en daube
1 bouquet garni (thym; laurier; celeri) | 1 gousse d ail | 1petite boite de petits pois (150 g) | 3 càs de farine | 3 échalote | 600 gr de carottes | 75 cl de vin rouge ( choisir un bon vin type Costière de Nîmes ou Cotes du Rhône) | 800 gr de boeuf (type bourguignon ou joue de boeuf) | huile d olive | persil | poivre | sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
48
Joue de boeuf au gingembre
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Farine | Gingembre | Huile | Joue de boeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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49
Daube de Joue de boeuf aux quetsches
Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignons nouveaux | Pied de veau | Poivre | Quetsche | Romarin | Sel | Vin rouge
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
50
Joues de boeuf aux carottes
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Farine | Huile de pépins de raisins | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Thym | Vin rouge
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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