recette pain complet levain
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pain de campagne sur levain
Eau | Farine de seigle | Farine T55 | Levure | Pain | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Pain complet aux fruits secs
Confiture | Eau | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Levain | Levure | Noisettes | Noix de pécan | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Pain brioché au chèvre
Eau | Farine T55 | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Levain | Levure | Oeuf | Olives vertes | Sel | Sucre
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h30
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Pain tordu à la farine d'orge
Eau | Farine | Farine T65 | Huile d’olive | Levain | Levure | Miel | Orge | Sel | Sucre
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Pain facile en machine à pain
Blé | Eau | Farine | Farine T55 | Farine T65 | Huile | Levain | Levure | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Sorbet de gaspacho et pan con tomato
Ail | Boeuf | Concombre | Gaspacho | Huile d’olive | Jambon | Levain | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sorbet | Sucre | Tomate | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Sauce lie-de-vin à l'œuf mouillette... et tombée de bacon .
Bacon | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Levain | Maïzena | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Salade chèvre chaud au miel
Beurre | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Levain | Miel | Olives noires | Pain | Poivre | Scarole | Sel | Tomate | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Crostini aux filets d'anchois
Ail | Anchois | Huile | Huile d’olive | Levain | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Pain ''Ch'ti''
Eau | Farine | Levain | Levure | Pain | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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