Voir la recette “Sauce lie-de-vin à l'œuf mouillette... et tombée de bacon .”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Sauce lie-de-vin à l'œuf mouillette... et tombée de bacon .", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Le haricot Saint Esprit est une variété ancienne que l'on reconnait facilement à son œil rouge, une tâche rouge ">lie-de-">vin à l'ombillic, ainsi que sa forme de rognon.Il est aussi appelé nombril de bonne soeur, un nom lui aussi religieux, qui viendrait de la forme en croix de sa tâche.Ceux-ci sont cultivés en agriculture biologique, dans le Lot-et-Garonne. Ils sont riches en fibres et constituent une bonne source de cuivre.Pour conserver toute leur saveur et leur texture, Variette les cuits à l'e
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Découvrez la Purée d'olive Kalamon noire de Kalamata de Biofrui, une délicieuse recette traditionnelle élaborée avec des olives biologiques, issues de la région de Kalamata, en Messénie (Grèce) à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire. D'une belle couleur ">lie de ">vin, cette variété d'olive est cueillie violette et mise à macérer dans une solution à base d'eau et de sel de mer, puis additionnée de vinaigre de ">vin rouge et d'huile olive, tous deux produits s
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de ">vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une ">sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Découvrez le Chardonnay Blauw de Genoels Helder !Genoels Helder Chardonnay Blauw élevé sous bois est un ">vin blanc belge de qualité. Idéal pour accompagner les poissons en ">sauce.
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de ">vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une ">sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Découvrez la ">Sauce shoyu citron pour ramen de J.Kinski, une ">sauce aromatique préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Vous apprécierez l'acidité finement équilibrée des agrumes qui se marie avec le goût fin et salé du shoyu et la douceur du ">vin de riz. Idéal pour agrémenter et sublimer vos ramens.
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Cette ">sauce Soja Shoyu (soja et froment) se marie aussi bien aux cuisines orientales qu'occidentales. Elle intensifie le gout naturel de vos aliments à table ou durant la cuisson. Le Shoyu se montre parfait dans des saumures/pickles, au wok, avec du riz, des nouilles, avec des sushi, sashimi ou des légumes à vapeur. Il se marie à merveille avec du mirin (">vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé. Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie
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Cette ">sauce Soja Tamari Strong est plus forte en goût que la ">sauce Shoyu. Par tradition, le Tamari est utilisé pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du ">vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais). Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie mod
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Pimentez votre quotidien avec l'Incroyable Piment rouge de Quintesens : une ">sauce lactofermentée 100% bio et origine France, élaborée à partir de piments sucettes rouges mûris sous le soleil de Provence et inspirée du célèbre Tabasco. Idéale pour relever un jus de tomate, un wok de légumes ou un oeuf à la coque !
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Caractéristiques : Ingrédients : Tomates* Italie IT CPBConcentré de tomates* Italie IT CPBEauOignons* UE - Ecocert SKALPoivrons rouges* France, Espagne Ecocert, AgrocertPoivrons verts* France Ecocert, AgrocertHuile de tournesol* France EcocertMaïs* Hongrie, France, Autriche, Pays-Bas - Ecocert SKALAmidon de maïs* Autriche Austria Bio GarantieVinaigre de ">vin issu de raisin bioFrance EcocertAil* Espagne CAEESel de l'Atlantique EspagneJus de citron concentré* - Non UE BCS Öko-GarantieCumin* Turquie
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.