recette picard st jacques petits boudins sauce foie gras
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St-Jacques et sa réduction balsamique
Beurre | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Mirin | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Magret de canard laqué au foie gras
Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Thym
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Chou-fleur Ă la sauce blanche et aux St-Jacques
Beurre | Cannelle | Chou-fleur | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Ballotine de volaille au foie gras sauce vierge et crumble au parmesan
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Sel
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Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
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Escalope de foie gras sautée aux mangues et sauce pain d'épices
Banyuls | Beurre | Canard | Chapelure | Foie gras | Mangue
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Tagliatelles aux noix St Jacques sauce curry
Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Huile d’olive | Matière grasse | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Sauce de truffe au foie gras
Beurre | Canard | Cognac | Foie gras | Fond de veau | Truffe
Cuisineaz
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Escalope de foie gras au poivre fumé raisins frais caramel de vinaigre
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Raisin | Sauce soja | Xérès
Cuisineaz
Foie gras poêlé et sauce à la violette
Baies rose | Canard | Foie gras | Framboises | Pain de mie | Roquette | Sirop
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