recette poule au pot paul bocuse
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carottes | chou vert | clous de girofle | échalote | estragon | gousse d ail | jambon de Bayonne | jaunes d oeufs | navets | pain rassis | poireaux | pommes de terre | Poule au pot béarnaise
Cuisine & mets
Poule au pot béarnaise
carottes | chou vert | clous de girofle | échalote | estragon | gousse d ail | jambon de Bayonne | jaunes d oeufs | navets | pain rassis | poireaux | pommes de terre | Poule au pot béarnaise
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Pot au feu aux deux volailles et petits légumes nouveaux
Ail | Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri | Clous de girofle | Cuisse de canard | Laurier | Navet | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Thym
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Pot-au-feu de Bresse
Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri branche | Chou | Clous de girofle | Gros sel | Macreuse | Navet | Oignon | Os Ă moelle | Plat de cĂ´te | Poireau | Poivre | Poule | Saucisse de Morteau
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Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os Ă moelle | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Veau
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Pot-au-feu aux deux viandes
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os Ă moelle | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Veau
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