recette purée de panais

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Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte

Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
  Atelier des chefs

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Roulade de volaille à la betterave rouge, purée de panais miellée

Betterave | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Estragon | Huile d’olive | Miel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Sel
  Atelier des chefs

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Saint jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours

Ail | Beurre | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  750g

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Pavé d'agneau presto en croûte de noisettes, purée de panais

Agneau | Beurre | Farine | Lait | Muscade | Noisettes | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

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Purée de panais

Huile d’olive | Lait | Muscade | Panais | Sel
  Cuisineaz

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