recette saint gilloise sanglier
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Saumon fumé Légumes Tarte aux bananes Sandwich Fondue de poireaux Maki ... Jambon Brunoise Tarte au chocolat Cake Asperges Torti Marinade Risotto au jambon Snack Salade d'asperges Kaki Aumônière Saint Valentin Jambon blanc Crème Coquille Saint-Jacques Tortilla Ribs Raisins Carpaccio Cake au saumon fumé Radis
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Tarte choco bananes Saint-Valentin
Banane | Beurre | Chocolat | Oeuf | Pâte sablée | Sucre
Marmiton
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Aumônières de radis rouge et noir au chèvre et marinade de Saint jacques
Beurre | Cerfeuil | Chèvre frais | Citron | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Radis noir | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Carbonnade de sanglier
Baie de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carottes | Céleri branche | Farine | Oignons | Persil plat | Poivre noir | Sanglier | Sauce Worcestershire | Sel | Sirop de Liège | Vinaigre de cidre
750g
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Salade de Coquilles St Jacques aux Asperges et Copeaux de Parmesan
Asperges vertes | Ciboulette | Coquilles Saint-Jacques | Échalote | Parmesan en copeaux | Pétales de tomates confites | Salade de mesclun
750g
Risotto au Saint Agur jambon cru et raisin blanc
Bouillon de volaille | Jambon cru | Raisin blanc | Riz rond (de type arborio) | Saint Agur | Vin blanc sec
Cuisineaz
Gant et maniques
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Saint-Jacques snackées à la crème de Chaource AOP et brunoise de légumes
Carottes | Courgette | Crème de Chaource AOP | Cresson | Lait | Saint-Jacques
750g
Carpaccio de Kaki Ribera del Xúquer AOP à la noix de St-Jacques
Échalote | Huile d'olive | Kakis | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Salade de mesclun | Sel ou sel fin | Vinaigre de xérès
750g
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Makis de saumon fumé à la pomme Granny Smith
Ciboulette | Fromage à tartiner Saint Morêt | Pomme granny smith | Tranches de saumon fumé
750g
Tortilla Bowls aux noix de Saint-Jacques citron vert baies roses et fondue de poireaux
Baies rose | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tortillas
750g
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Sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes
Aneth | Citron | Fromage frais | Pain de mie | Poivre | Saint Môret | Salade | Saumon fumé | Sucrine
Marmiton
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