recette supreme de pintade flambée au cognac
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Manchons Farce Suprême Gâteau aux pommes Foie gras Ratafia Saumon Morilles ... Langouste Vanille Saumon au four Pain Risotto Langoustines Dinde Faisan Veau Brick Canard Poitrine Saint-Jacques Manchons de canard Poitrine de veau Gâteau de pain
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Supreme de saumon au four
Amandes effilées | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
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Manchons de canard sans facons
Canard | Cognac | Eau | Flageolet | Genièvre | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon
Marmiton
953
St jacques au curacao
Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Orange | Paprika | Saint-Jacques
Marmiton
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Faisan au foie gras et aux morilles
Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
Marmiton
955
Farce simple pour poitrine de veau
Ail | Carotte | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Cognac | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
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Ratafia de mures
Cognac | Eau-de-vie | Mûres | Sucre fin
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Bricks de dinde epicees
Chèvre frais | Cognac | Crème fraîche | Dinde | Feuilles de bricks | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Piment de Cayenne | Poivre
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
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Risotto a la langouste
Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Langouste | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Langoustines a la vanille
Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gousse de vanille | Langoustine | Pamplemousse | Poisson | Vin blanc
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Pain irlandais aux pommes gateau
Beurre | Citron | Cognac | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Pomme | Sucre
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