recette terrine de pigeon ramier
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Terrine de canard Ă l'orange
Ail | Chair Ă saucisse | Confiture | Echine de porc | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Orange | Pain | Pistache | Poivre | Sel
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Coriandre | Echalotes | Genièvre | Lapin | Lard fumé | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Terrine de lapin en gelée
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Coriandre | Echalotes | Genièvre | Lapin | Lard fumé | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
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Terrine végétale au tofu fumé champignons de Paris et noix
Ail | Bouquet garni | Calvados | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lentilles | Noix | Tofu
Marie Claire
Pigeons farcis en cocotte
Beurre | Bouquet garni | Huile | Laurier | Oignon | Pigeon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Terrine de poisson
Beurre | Cabillaud | Crème | Fines herbes | Merlan | Oeuf | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Terrine de jambon persillé
Ail | Bouquet garni | Carotte | CĂ©leri | Clous de girofle | Jambonneau | Oignon | Pied de veau | Piment | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Terrine d'agneau aux courgettes et Ă la tapenade
Agneau | Ail | Bouillon de légumes | Courgette | Epaule | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tapenade
Marie Claire
Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège
Canard | Cognac | Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre
Marie Claire
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Terrine de foie gras doré et pommes de terre grillées du chef Michel Sarran
Foie gras | Graisse de canard | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Marie Claire
Terrine de foie gras au confit d'oignons
Cognac | Foie gras | Poivre | Sel | Terrine
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