recette terrine de pigeon ramier
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Terrine de légumes aux trois couleurs
Carotte | Céleri-rave | Epinard | Fromage blanc | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Terrine de carottes au jambon
Beurre | Cannelle | Carotte | Farine | Jambon | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Terrine de chèvre frais aux pommes
Chèvre frais | Citron | Fromage blanc | Gélatine | Pomme | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine de canard au foie gras noisettes et pistaches
Ail | Armagnac | Canard | Chair à saucisse | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Variation de foie gras en Périgord
Canard | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Foie gras | Graisse de canard | Pain | Terrine | Truffe | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Soupe de lentilles tartine de foie gras et crème à la muscade
Baguette | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Lentilles | Muscade | Pain | Poivre | Sel | Terrine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Variation de foie gras du Périgord
Canard | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Foie gras | Graisse de canard | Pain | Terrine | Truffe | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Tomates coeur de pigeon farcies de concassé de tomates séchées et gingembre cumin
Carotte | Cumin | Endive | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Pigeon | Tomate | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pigeons flambés et potiron caramélisé
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Pigeon | Porto | Poule | Raisin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Terrine de courgettes maison
Ail | Courgette | Crème liquide | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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