recette tourteau a l anis catalan
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Tartare de fruits rouges aux Ă©pices (dessert)
Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Crème liquide | Fraise | Framboises | Genièvre | Gousse de vanille | Matière grasse | Miel | Mûres | Poivre | Sucre glace | Vin rouge
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Barbecue catalan (plat principal)
Laurier | Moutarde | Poivre | Poivron rouge | Rumsteck | Salade | Sel | Tomate
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Brochettes d’agneau anisées (plat principal)
Agneau | Ail | Anis | Citron | Epaule | Huile d’olive | Origan | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Fenouil à la sauce aux oranges et au safran (entrée)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Fenouil | Graines de coriandre | Jus d’orange | Jus de citron | Safran | Sel | Sucre | Vin blanc
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Vin chaud alsacien aux Ă©pices (boisson)
Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Gingembre | Muscade | Sucre roux | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Zeste d’orange
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Vin blanc chaud (boisson)
Anis étoilé | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Eau | Muscade | Orange | Riesling | Sucre | Vin blanc
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Vin chaud de noël: aux épices et agrumes
Alcool | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Genièvre | Gingembre | Muscade | Orange | Poivre | Sucre | Vin rouge
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Kummel de l’oncle hansi (boisson)
Alcool | Anis | Cumin | Fenouil | Graines de coriandre | Sucre
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Tourteau a la mode de fécamp (entrée)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Crabe | Echalotes | Farine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Mousse de fraises Ă la compote de rhubarbes (dessert)
Anis étoilé | Cannelle | Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Rhubarbe | Sucre | Vin blanc
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