recettes cuisses de canard
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique
Les marmites de Marphyl
Lundi 27 Juin 2022 à 14h41
Cuisses de canard braisées à la bière
bière blonde | céleri rave | cuisses de canard | échalote verte | feuilles de basilic | feuilles de laitue | graines de sésame | grains de pomme grenade | huile d'olive | huile de sésame grillé | morceaux de tomates cerises | moutarde de Dijon | oignon | poire japonaise | poivre | poivron coloré | romarin | sauce soja foncée | sel | vermouth blanc
Madame Anne aux fourneaux
Dimanche 26 Juin 2022 à 12h42
Cuisses de canard confites et potatoes
A ma façon
Dimanche 29 Mai 2022 à 09h37
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Nems de confit de canard à la coriandre et chutney de mangue
Ail | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mercredi 18 Mai 2022 à 12h41
Confit de canard aux pommes de terre
Confit de canard | Cuisse de canard | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Elle à table
Jeudi 10 Mars 2022 à 16h35
Soufflé au canard et pommes chantilly au camembert
Beurre | Camembert | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Fécule | Oeuf | Piment | Poivre | Pomme | Sel
Elle à table
Jeudi 10 Mars 2022 à 16h35
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pot au feu aux deux volailles et petits légumes nouveaux
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Cuisse de canard | Laurier | Navet | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Thym
Elle à table
Mercredi 09 Mars 2022 à 16h02
Confit d'oie à la choucroute
Choucroute | Cognac | Confit de canard | Cuisse de canard | Oie | Poivre | Sel
Elle à table
Lundi 28 Février 2022 à 15h24
Cigare de confit de canard & crème d'ail
champignons de Paris | cuisses de canard confites | eau | feuilles d'épinard | feuilles de brick | gousse d'ail dégermé | lait | Martini Bellini | oignons rouges | Ricotta | salade variée | vinaigre balsamique
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Cuisses de canard à l'orange
Le temps d’un petit bonheur
Mercredi 23 Février 2022 à 07h10
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