recettes de cuisine météo à la carte france 3 hier
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Côte de porc et asperges rôties au four
Asperges | Beurre | Côte de porc | Huile d'olive | Lard | Poivre | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Mardi 30 Avril 2024 à 12h13
Tartare de boeuf et pommes frites maison
Bœuf | Échalote | Moutarde | Œuf | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sauce piquante | Sauce tomate | Sauce worcestershire | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Lundi 29 Avril 2024 à 12h47
Filet mignon et cocotte de légumes printaniers
Ail | Asperges | Beurre | Carottes | Courgettes | Echalotes | Feuille de laurier | Fèves | Filet mignon | Huile d'olive | Lard | Navets | Oignons | Petit pois | Thym
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Vendredi 26 Avril 2024 à 11h37
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette
Beurre | Bouillon de légume | Cresson | Epinard | Huile de noisette | Lamier Pourpre | Morille | Moutarde | Poivre | Rumsteak | Sel | Tétragone
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Jeudi 25 Avril 2024 à 12h53
Pavé de merlu et son riz parfumé
Anis étoilé | Bâton de cannelle | Bouillon de volaille | Citronnelle | Clou de Girofle | Concombres | Coriandre | Echalotes | Huile d'olive | Lait de coco | Merlu | Poivre | Riz | Sauce huitre | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Mercredi 24 Avril 2024 à 12h05
Volaille rôtie et pois gourmands
Asperges | Citron | Creme | Echalotes | Estragon | Huile d'arachide | Morilles | Oeuf | Pain de mie | Pois gourmands | Porto | Poulet | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Mardi 23 Avril 2024 à 12h18
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Gigot d'agneau et haricots tarbais
Ail | Gigot d'agneau | Haricot | Huile | Poivre | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Lundi 22 Avril 2024 à 11h18
Saint-Jacques gratinées et légumes croquants
béchamel | légume | Saint-Jacques | sarrasin
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Vendredi 19 Avril 2024 à 12h42
Les asperges à la flamande
Asperge | Beurre | Ciboule | Noix de muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Vendredi 19 Avril 2024 à 11h48
Sélection de produits naturels et biologiques
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Le célèbre poulet Gaston Gérard
Armagnac | Blancs de poulet | Bourgogne aligoté | Chou-fleur | Comté | Crème | Cuisses de poulet | Eau et farine | Fond de volaille | Moutarde | Oignons | Paprika
Météo à la carte | France 3
- d’1 mois Jeudi 18 Avril 2024 à 10h58
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