recettes de faisan
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11 Faisan rôti Mére Brazier
Beurre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Maïzena | Marrons | Petit suisse | Truffe
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Terrine de faisan au poivre vert et au rhum
Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Terrine de faisan aux noisettes entières
Cognac | Echalotes | Faisan | Lard | Laurier | Marjolaine | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
14 Terrine de faisan
Beurre | Chair à saucisse | Faisan | Foie de volaille | Lard | Muscade | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
15 Terrine de faisan au foie gras
Cognac | Faisan | Foie gras | Gelée | Lard | Madère | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
16 Terrine de faisan à la fine champagne
Armagnac | Carotte | Chair à saucisse | Champagne | Cognac | Coq | Estragon | Faisan | Gelée | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Terrine de faisan aux fruits secs
Abricot sec | Beurre | Cognac | Crépine | Eau | Echalotes | Faisan | Figues | Gelée | Laurier | Madère | Noisettes | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
18 Terrine de faisan aux noisettes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Faisan | Foie gras | Gelée | Herbes de Provence | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
19 Terrine de faisan et lard
Cognac | Echalotes | Faisan | Lard | Marjolaine | Oeuf (jaune) | Persil | Pistache | Poitrine | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
20 Terrine de faisan à l'ancienne
Cognac | Faisan | Foie de veau | Jambon | Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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