repas du soir familial marmiton
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Cheesecake salé au butternut
Beurre | Butternut | Chèvre frais Type petit bily | Crème fraîche | Fromage frais Type saint moret | Lardons | Tuc
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Cheesecake salé au chèvre et concassée de tomates au basilic
Ail | Basilic | Beurre fondu | Chèvre frais | Crème fraîche épaisse | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Philadelphia (ou ricotta ou st moret) | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomates | Tuc
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Cheesecake salé mangue et crevettes
Beurre | Ciboulette | Crackers | Crevettes | Fromage frais | Mangue | Mascarpone | Oeuf
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Cobbler aux poires crème de cassis par Laurent Mariotte
Beurre | Cassis | Cassonade | Crème | Farine | Levure chimique | Poire | Poudre d’amande | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Cocotte de pommes de terre de primeur aux fèves et chorizo par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cébettes | Chorizo | Fèves | Gros sel | Huile de pépins de raisins | Oignon | Pomme de terre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Cookies au coeur coulant choco-noisette par Laurent Mariotte
Beurre | Bicarbonate | Chocolat | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre roux | Tartine | Vanille
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte
Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
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Croquants aux noisettes par Laurent Mariotte
Beurre à température ambiante | Épices à pain d'épices | Farine | Levure chimique | Miel | Noisettes entières | Oeufs | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
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Dal Bhat (plat indien)
ail | coriandre | curry | eau | gingembre | huile d'olive | lait de coco | lentilles corail | oignon rouge | sel et poivre
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
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