ris de veau recette gastronomique marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mijoté de boeuf à la tomate et aux olives
Ail | Anchois | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Orange | Persil | Thym | Tomates pelées | Veau | Vin blanc
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h22
Sauté de porc aux légumes facile
Carotte | Champignons | Courgette | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Porc
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h22
Boulettes de veau dans leur pain pita salade de tomates et concombre
Ail | Chapelure | Citron | Concombre | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pain | Persil | Pickles | Poivre | Sauce soja | Sel | Tomate | Viande hachée | Yaourt
Marmiton
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Rôti de veau farci aux champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Muscade | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel
Marmiton
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38
Sauté de dinde à la provençale
Dinde | Eau | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Tomates concassées
Marmiton
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38
Sauté de porc au cidre
Carotte | Cidre | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Thym
Marmiton
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Soupe de lentilles et lardons au Cookeo
Bouillon de viande | Huile | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 15h22
Blanquette de veau au Cookeo
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 15h01
Paupiettes de veau aux poires au Cookeo
Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Paupiette de veau | Poire | Poireau
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 14h36
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Veau mi-cuit snacké à la vanille
Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile de noix | Miel | Noisettes | Poivre | Tomate cerise | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
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