risotto saint jacques poireaux marmiton
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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11
Noix de St-Jacques aux huîtres
Crème fraîche | Huîtres | Muscade | Persil | Piment | Poireau | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
12
Saumon Saint-Jacques et poireaux en papillote
Aneth | Crème fraîche | Huile d’olive | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
13
Variations de Saint-Jacques au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Oeuf | Piment d’Espelette | Pistache | Poireau | Pois gourmand | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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14
Gratin de riz aux poissons express
Crème | Emmental | Poireau | Poisson | Riz | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Saint-Jacques sur fondue de poireaux
Champignon de Paris | Crème de soja | Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Poireau | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Risotto de Saint Jacques à la roquette
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coriandre | Eau | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Pâtes aux noix de saint jacques et poireaux
Beurre | Citron | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
18
Pot-au-feu de st-Jacques
Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Poireau | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
19
Gratin de noix de saint jacques aux poireaux
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Feuilleté de noix de saint jacques au fondant de poireaux
Beurre | Crème | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Safran | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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