rognon de sanglier marmiton

Fricasse de rognons au madere et ses champignons

Beurre | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Liqueur | Madère | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Sanglier a l'etouffee

Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Lard | Navet | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sanglier | Sel | Vin rouge
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Rognons de veau au cognac et aux 3 moutardes

Beurre | Cognac | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Oeuf | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Rognons de veau au porto en caissettes

Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Lait | Moutarde | Oeuf | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Sanglier en civet

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Muscade | Oignon | Poivre | Porc | Saindoux | Sanglier | Sel | Sucre | Vin rouge
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Terrine de sanglier rapide

  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Rognons de veau a la creme de porto

Champignons | Crème | Poivre | Porto | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Rognons de veau a la creme aux ecrevisses

Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Poivre | Rognons | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Rognons d'agneau poeles aux petits oignons blancs

Agneau | Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Rognons | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Rognons de veau sauce tomate au vin blanc

Beurre | Champignons | Echalotes | Farine | Poivre | Rognons | Sauce tomates | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

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