rognon de veau aux champignons et à la crème
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Rognons de veau à la crème de porto
Champignons | Crème | Poivre | Porto | Rognons | Sel | Veau
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Blanc de volaille de Bresse poché cannelloni de crête et rognon de coq
Beurre | Cannellonis | Champignon de Paris | Coq | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Oeuf (blanc) | Poivre | Potiron | Rognons | Sel | Truffe
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Lapin sauté
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Foie | Huile | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Rognons aux trois moutardes
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Cognac | Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Rognons de veau flambes bauge
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Jambon | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Rognons de porc à la crème
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes
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Rognons de porc à la moutarde
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Porc | Rognons | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Rognons de veau au porto
Champignons | Crème | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Emince de veau a la zurichoise
Beurre | Champignons | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Persil | Rognons | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Fricasse de rognons au madere et ses champignons
Beurre | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Liqueur | Madère | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ rognon de veau aux champignons et à la crème
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