rognons de genisse au vin rouge

Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Joue de boeuf Filet mignon Sauce Blettes Agneau Purée Coco ... Daube Lasagne Légumes Prunes Rôti Cocotte Gratin de pâtes Pruneaux Fricassé Foie gras Pigeon Pâté Porc Noix Gigot d'agneau

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Filet mignon de porc au vin rouge chorizo et aux pruneaux

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan

Gigot d'agneau sauce aux agrumes, balsamique et épices

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé

Plongez dans l'univers de la cuisine du Sud avec la Masterclass de Bruno Oger. Découvrez des recettes authentiques, des techniques ... culinaires inédites et des conseils de pro pour sublimer vos plats. MentorShow vous offre l'opportunité unique d'apprendre aux côtés de grands mentors, dans divers domaines comme la cuisine, le bien-être ou l'écriture. Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver

Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays

Initiez-vous à l'univers de la cuisine italienne avec la Masterclass de Denny Imbroisi. Découvrez les recettes authentiques et les techniques ... inédites pour sublimer les plats emblématiques de l'Italie. Ce site propose une expérience enrichissante avec plus de 50 mentors renommés, dont Denny Imbroisi, pour vous accompagner dans votre apprentissage culinaire. Explorez les secrets des mammas italiennes, apprenez à maîtriser les pâtes fraîches et réalisez un tiramisu typiquement italien.
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Joues de boeuf en daube

Lasagnes aux champignons

Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes

La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ... accompagnées de techniques de cuisson et de découpe. Apprenez à utiliser des produits de saison pour créer des plats uniques toute l'année. Rejoignez cette expérience culinaire unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des masterclass de grands mentors dans divers domaines. Laissez-vous guider par les conseils précieux de Hélène Darroze et sublimez vos plats au quotidien.
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Matelote

Mon gratin de pâtes

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Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

rognons de genisse au vin rouge

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