sabayon
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21 Sabayon aux spéculoos et poires caramel
Beurre | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
22 Sabayon de fruits exotiques et tuiles aux amandes
Amandes | Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Papaye | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
26 Sabayon aux fruits rouges
Champagne | Fruits rouges | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre roux
Supertoinette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
27 Sabayon aux fruits des bois
Crème liquide | Framboises | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Mangue en sabayon coco-orange
Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre de coco | Sucre
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 19h00
29 Sabayon aux poires et kiwis gratiné
Crème fraîche | Kirsch | Kiwi | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h42
Huîtres au sabayon de Champagne
1 échalote | 1 verre de champagne | 120 g de champignons de Paris | 20 g de beurre | 20 huîtres | 30 g de beurre fondu | 4 jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
750g
Lundi 09 Juillet 2018 à 17h42
sabayon
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