saint jacques marinées velouté de mâche au curry cyril lignac tous en cuisine 2022 m6
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saint-jacques aux asperges coriandre et crème de curry
Ail | Asperges vertes | Coriandre | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomates pelées
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Velouté de chou-fleur et roulés de saint-jacques au porc
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Huile | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Noix Saint-Jacques marinées à la Manzana
Beurre doux | Citron | Crème fraîche | Girolles | Graines de sésame | Huile de sésame | Manzana | Noix de St-Jacques | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Velouté de saint-jacques (Thermomix)
Vorwerk Thermomix
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Tartare de Saint-Jacques à la tomme de chèvre
Baies rose | Chèvre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Saint-Jacques à la menthe et aux amandes
Amandes effilées | Crème | Curry | Huile d’olive | Menthe | Poireau | Saint-Jacques | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Saint-Jacques marinées à l'huile de cacao compotée de fenouil tiède
Cacao | Fenouil | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Ravioles de Saint-Jacques aux poireaux velouté onctueux de corail
Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Roulé de Saint-Jacques marinées aux agrumes et courgettes
Beurre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Orange | Pain de mie | Piment d’Espelette | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Noix de Saint-Jacques marinées à l'huile de cacao
Cacao | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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