saké
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Wok de pak choï aux champignons et gingembre
Champignon de Paris | Chou | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Vin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Filet de porc Japonais au thé et pilaf de riz
Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de sésame | Huile d’olive | Riz | Saké | Sauce soja | Thé
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Marinade Teppanyaki
Gingembre | Huile | Piment | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre roux | Xérès
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Poulet mariné au gingembre
Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon | Saké | Sauce soja | Sucre roux
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Fondue à la japonaise
Anguille | Boeuf | Bouillon de boeuf | Céleri branche | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Pousses de bambou | Raifort | Riz | Saint-Jacques | Saké | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Koroke koloke
Boeuf haché | Chapelure | Gingembre | Huile de friture | Oeuf | Saké | Soja | Steak haché
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Preparation du riz pour sushi
Alcool de riz | Mirin | Riz | Saké | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yakiniku japon
Ail | Boeuf | Huile | Maïzena | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Saké | Soja | Sucre roux
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet au poivron
Ail | Escalope de poulet | Huile | Maïzena | Noix de cajou | Poivron vert | Saké | Soja | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Saint jacques au poivre de szechuan et au sake
Asperges | Beurre | Crème | Echalotes | Gingembre | Poivre | Saint-Jacques | Saké | Vinaigre de riz
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ saké
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tatin de citrouille à la sauce soja crème au saké et yuzukosho praliné de graine de courge mory sacko |
sake de cuisine |
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