saké
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Filet de porc japonais au the darjeeling
Eau | Mirin | Porc | Saké | Sauce soja | Sésame | Thé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Katsudon
Bouillon | Escalope de poulet | Mirin | Oeuf | Oignon | Riz | Saké | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Karaage le poulet japonais
Farine | Gingembre | Huile | Poulet | Saké | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Perles de coco
Farine de riz | Gingembre | Lait de coco | Maïzena | Noix de coco | Poudre de coco | Saké | Semoule | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Morceaux de poulet frits a la japonaise
Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Saké | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Barbecue coreen
Ail | Boeuf | Citron | Gingembre | Huile | Mirin | Poireau | Poivre | Pomme | Porc | Saké | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucre | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Sauté de St Jacques
Ail | Alcool de riz | Beurre | Echalotes | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Saké | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Boeuf aux pousses de bambou
Boeuf | Céleri | Champignons | Maïzena | Oignon | Persil | Pousses de bambou | Saindoux | Saké | Sauce soja | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Nouilles au poulet (Chinois)
Bouillon de volaille | Champignons | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Jus de citron | Nouilles chinoises | Oignon | Piment | Purée | Saké | Sésame | Soja | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sauce teriyaki (Japon)
Huile | Mirin | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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tatin de citrouille à la sauce soja crème au saké et yuzukosho praliné de graine de courge mory sacko |
sake de cuisine |
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