sardine escabèche top chef
Vidéo 5 à 10 ingrédients Crevette Tiramisu Confiture de lait Sardines Pommes Beurre Thaï Caramel ... Tarte Anchois Soupe Asperges vertes Vanille Onglet Poulet rôti Asperges blanches Brioche Macaron Rhubarbe Soupe de crevettes Café Fraises Soupe thaï Sauce Tiramisu au café Confiture de rhubarbe Tarte aux pommes Pomme de terre
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Sauce escabèche
1 bouquet de persil | 1 cuillère de poivre rouge ou 1 piment langue d'oiseau | 1 pointe de cumin | 1 tête d'ail | 1 verre à Porto de vinaigre | 2 ou 3 feuilles de laurier | 5 cl d'huile d'olive | poivre | quelques cuillères de purée de tomates | sel
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Ail | Farine | Huile d’olive | Piment | Romarin | Sardines | Sel | Vinaigre
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